Restaurantes de Vinaròs crean menús anticrisis para todos los bolsillos

Doce restaurantes de Vinaròs han decidido poner en marcha unos menús a precios muy asequibles, sin tener que renunciar a la calidad de los productos frescos. La campaña se ha bautizado como “Anem de sopar” y en ella participan los restaurantes Vinya d’Alòs, La Isla, Rafel Lo Cristalero, Teruel, Bergantín, Los Arcos, Nàutic, L’Olivera, Langostino de Oro, L’Ermita, Casino y Panoràmica Golf Sant Jordi. Conscientes del mal momento económico, estos restauradores optan por seguir ofreciendo cocina de mercado pero a un coste que pueden permitirse todos los bolsillos: sólo 15 euros. Los menús, que se ofrecerán de lunes a sábado, constan de un aperitivo, 3 primeros a elegir, 3 segundos a elegir y postre. Los platos irán variando según la disponibilidad y de la temporada, ya que el empleo de productos frescos y provenientes de la zona es otra de las máximas que se marcan. Dentro de los platos que componen los menús destacan, en estas fechas, los huevos estrellados con sardina chapada, los callos, chipirones con alcachofas, champiñones rellenos de marisco y mejillones al vapor, mariscadas y platos de pescado, carne y arroces.

Estos profesionales de la hostelería destacan que “ofrecemos un precio muy competitivo equiparable al de otros establecimientos que no han notado tanto la crisis”. De esta forma, estos restaurantes, que basan su gastronomía en platos de cocina meditérranea, con marisco, pescado y verdura de temporada, confían en atraer y fidelizar nuevo público. Por su parte, la Concejala de Turismo de Vinaròs, Elisabet Fernández, explicaba que “desde el Ayuntamiento de Vinaròs agradecemos y apoyamos este tipo de iniciativas, por parte de los hosteleros, ya que, ofreciendo productos de tanta calidad a un precio tan asequible, animan a la gente a salir de casa e incentivar el consumo”.